SE VIENE NAVIDAD: espérela con tamales asados

TAMAL ASADO

•             2 kg de Masa de Maíz Cascado AME.

•             1 coco rallado sin piel

•             1 ltr de leche agria

•             4 oz de natilla.

•             1/3  Barra de mantequilla. 

•             1  taza de azúcar

•             100 g de queso rallado salado                   

PREPARACIÓN

1. Pase a una olla la Masa de Maíz cascado AME y agregue la leche agria y la natilla. Incorpore la mantequilla y el azúcar y revuelva con una paleta de madera.

2.  Añada el queso rallado y el coco y revuelva hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Deje que hierva, continúe revolviendo.

4. En un recipiente para horno engrasado, coloque la mezcla y viértalo uniformemente.

5. Lleve al horno precalentado a 250°F, por 45 minutos y al estar dorado, sáquelo del horno y deje que se enfrie. 

6. Sirva y disfrute.