chorreadas – Bizcochos AME https://bizcochosame.com Deliciosos Bizcochos con Queso Wed, 31 May 2017 16:10:35 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.28 Las Chorreadas, nuestros panqueques ticos https://bizcochosame.com/las-chorreadas-nuestros-panqueques-ticos/ https://bizcochosame.com/las-chorreadas-nuestros-panqueques-ticos/#respond Mon, 20 Feb 2017 18:22:40 +0000 http://bizcochosame.com/?p=7123 Las Chorreadas son nuestros panqueques tradicionales que preparamos con elotes blancos o amarillos frescos y que muchos los comen en el desayuno pero también podemos disfrutarlos en el almuerzo o como snack. Si bien se preparan de forma dulce, también podemos hacerlos salados.

Las dulces podemos acompañarlas con miel o sirope y nativa mientras que las saladas podemos acompañarlas de queso crema, natilla, tocineta y ¡hasta salchichas!

Ingredientes:

  • 2 tazas de elotes frescos
  • 1/2 taza de azúcar para la versión dulce
  • 1/4 de taza de harina
  • 2 huevos
  • 1/3 de taza de leche
  • Mantequilla para cocinarla

Preparación:

Combina todos los ingredientes en un procesador de comida y mézclalos hasta que estén  listos. Fríelas en mantequilla para formar panckackes redondos durante algunos minutos.  Luego sírvelas con miel y sirope o con natilla encima.

Para la versión salada omite el azúcar y agrégale una cucharadita de orégano y de ajo en polvo. Opcional: agregarle quesito para que se gratine encima.

I-N-C-R-E-I-B-L-E

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