empanadas – Bizcochos AME https://bizcochosame.com Deliciosos Bizcochos con Queso Wed, 31 May 2017 16:10:35 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.28 ¿Pensaste que nos olvidamos de las deliciosas empanadas? https://bizcochosame.com/pensaste-que-nos-olvidamos-de-las-deliciosas-empanadas/ https://bizcochosame.com/pensaste-que-nos-olvidamos-de-las-deliciosas-empanadas/#respond Tue, 24 Jan 2017 18:22:58 +0000 http://bizcochosame.com/?p=7102 Si hay una receta que nos encanta para cualquier momento del día son las empanadas caseras de maíz rellenas de frijoles y queso. ¿Por qué? Porque uno las puede comer en cualquier momento del día. Para el desayuno, la primera y más importante comida del día, podemos comernos una o dos, acompañadas de un delicioso café. En el almuerzo, ya podemos acompañarlas de una exquisita ensalada con salsa de pico de gallo y en el café, ni les cuento cómo podemos saborearlas, acompañadas de lo que queramos!

Les dejamos esta receta, súper fácil, deliciosa y nutritiva:

  • ½ kg de harina de maíz AME (puede encargarla en nuestro Molino)
  • sal al gusto
  • aceite para freír
  • queso rallado al gusto
  • Agua
  • Pasta de frijoles casera preferentemente

1. En un tazón, coloque la harina de maíz AME, el agua y la sal. Mezcle bien hasta obtener una masa homogénea y manejable.

2. Haga tortillas y, en el centro, agregue los frijoles majados y preparados. Añada también queso rallado al gusto.

3. Doble las tortillas, cierre bien el borde y fríalas hasta que se doren con poco aceite pero caliente para lograr la textura deseada.

¡Y A DISFRUTAR QUE ES TIEMPO DE EMPANADAS!

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