¿Pero qué son las calorías vacías? Los alimentos ricos en calorías vacías aportan gran cantidad de energía, pero pocos o ningún nutriente. Su consumo debe ser ocasional, porque causan obesidad y otras patologías. Estos son los refrescos, los dulces, los snacks, las harinas refinadas y azúcares… en fin, todo lo que nos gusta y en cantidad.

El problema con las calorías vacías es que una vez que bajamos de ese “subidón de energía”, bajamos en caída libre y volvemos a tener hambre. Es por eso que es importante comer bien.

La próxima vez que empieces una dieta no te prives de calorías, private de calorías vacías (y malas) y llenate de nutrientes y salud.